Moitruong24h- Tam Đảo không chỉ nổi tiếng là Đà Lạt miền Bắc, với không khí trong lành thoáng mát quanh năm, điểm tham quan, du lịch nghỉ dưỡng lý tưởng vào mùa hè, mà Tam Đảo còn được biết đến với những món ăn ngon, nổi tiếng. Vậy ăn gì ngon khi du lịch Tam Đảo? Những món ăn ngon, bổ và rẻ ở Tam Đảo.

Ăn gì ngon khi du lịch Tam Đảo?

Du lịch Tam Đảo

Ăn gì ngon khi du lịch Tam Đảo, địa chỉ nhà hàng ăn ngon, rẻ ở Tam Đảo? là vấn đề quan tâm của không ít du khách. Với mong muốn chuyến đi của bạn suôn sẻ và thú vị nhất, dulich9.com xin chia sẻ về những món ăn ngon và hấp dẫn ở Tam Đảo, đặc sản Tam Đảo.

Kinh nghiệm chung khi ăn uống ở Tam Đảo

Theo kinh nghiệm du lịch Tam Đảo tự túc, giá rẻ đồ ăn ở đây có giá khá đắt, do đó các bạn nên mang theo một số loại đồ ăn sẵn như bánh mỳ, pate, sữa…và nước uống. Hoặc mua đồ ăn vặt vì trên Tam Đảo rất khó để tìm một của hàng tạp há, hàng thuốc và có giá cao gấp rưỡi so với Hà Nội.

Đồ ăn ở Tam Đảo cũng không có nhiều, nổi tiếng là su su xào, luộc, gà bọc đất, trứng rán…Nếu ăn uống trong khách sạn có giá rất cao. Nếu có ngân sách không nhiều bạn nên ăn uống tại chợ sẽ có giá cả rẻ hơn nhiều.

Những món ăn không nên bỏ qua ở Tam Đảo

Su su Tam Đảo

Su su là đặc sản Tam Đảo, do có khí hậu mát mẻ quanh năm nên su su ở đây phát triển tươi tốt, đặc biệt su su Tam Đảo có hương vị đặc trưng riêng so với những nơi khác. Su su có thể luộc chấm nước mắm chanh, chấm tương hay su su xào tỏi lẫn với thịt bò. Quả su su bổ như bổ cau, luộc chín kỹ chấm muối vừng, hay thái mỏng hoặc bào nhỏ su su để xào hoặc nấu canh.Khi ăn su su vẫn giữ được độ ngon mềm nhưng lại giòn, vị ngọt mát tự nhiên.

Bạn cũng có thể mua su su Tam Đảo về làm quà cho bạn bè và người thân, giá của ngọn su su thường dao động từ 15.000đ – 20.000đ 1kg.

Su su Tam Đảo

Lợn mán Tam Đảo

Lợn mán là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Tam Đảo, là loại heo rừng chính gốc nên có thịt rất săn chắc. Lợn mán Tam Đảo được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: món hấp, nướng, xào lăn, rựa mận, tiết canh…thịt lợn mỏng và dai, không siêu nạc, không nhiều mỡ. Ăn không ngấy, không hôi, càng nhai càng ngọt, chế biến món nào cũng thơm ngon, đậm đà.

Lợn mán Tam Đảo

Gà đồi Tam Đảo

Gà đồi Tam Đảo có lông màu lông đỏ hoặc đen, chân vàng, mào đỏ, được nuôi thả tự nhiên trên đồi nên thịt rất săn chắc và thơm. Khi ăn, thịt gà ngọt thơm dai mềm. Gà có thể chế biến nhiều món gà luộc, gà chiên, gà nướng, gà rang muối, gà rang gừng, lẩu gà…..Các bạn cũng có thể mua về làm quà cho gia đình, với 1 con gà đồi bọc đất nướng có giá là 250.000đ.

Gà đồi Tam Đảo

Thịt tái bò kiến đốt

Là món ăn lạ và độc đáo ở Tam Đảo, thịt bê mới mổ còn nóng, cắt thành miếng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Chọc cho lũ kiến trong tổ tức khí bung ra bâu kín vào miếng thịt. Sau đó, đem thịt đi rửa sạch rồi nướng trên bếp than hồng cho chín tái có hương vị thơm ngon, có thể uống kèm với rượu rất ngon.

Thịt tái bò kiến đốt
 

Cá bống suối + cá tầm

Cá bống suối chỉ to bằng hai đầu ngón tay, có hương vị thơm ngon, thịt chắc. Cá bống suối thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng,chiên giòn, chưng tương. Hay thưởng thức món cá tầm, khu du lịch Tam Đảo nổi tiếng với món cá tầm có hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt cá dai hơn các loại cá khác, rất bổ dưỡng. Cá tầm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn: súp cá tầm, gỏi cá tầm, Cá Tầm hấp , Cá Tầm nướng muối ớt, Lẩu Măng chua Cá Tầm …

Cá bống suối

Măng Tam Đảo

Măng Tam Đảo chủ yếu là măng sặt và măng nứa. Măng chỉ to bằng chuôi liềm và dài hơn gang tay là có thể chặt được. Măng lấy về, bóc nõn, bỏ hết vỏ rồi luộc qua và ngâm nước muối, luộc, chấm mắm tôm, chanh ớt. Hay thưởng thức nấm hương Tam Đảo vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

Bánh Tro Tam Đảo

Bánh Tro được làm từ gạo nếp, nước tro tinh khiết của vỏ đỗ tương và măng tre phơi khô. điều đặc biệt là loại bánh này không có nhân nhưng khi chấm với mật ăn rất ngon, rất mát.

Bánh quấn Tam Đảo 

Bánh quấn Tam Đảo

Là món ăndân dã và bình dân ở Tam Đảo. Bánh được làm bằng bột gạo từ lúa rẫy trồng trên non cao, có cách chế biến từa tựa như cách làm bánh ướt dưới đồng bằng.

Rượu chít Tam Đảo

Rừng chít là đặc sản nổi tiếng ở Tam Đảo con sâu chít là vị thuốc quý và bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Rượu chít Tam Đảo có màu vàng bắt mắt và rất thơm ngon, khi uống rượu này giúp người đàn ông tăng cường sinh lực.

Rượu chít Tam Đảo
 

Trên đây là những chia sẻ về kinh nghiệm ăn uống và những món ăn ngon nổi tiếng ở Tam Đảo. Hy vọng, có thể giải đáp được thắc mắc “Ăn gì ngon khi du lịch Tam Đảo? Đặc sản Tam Đảo ngon, bổ và rẻ” của các bạn.

Nguồn: Dulich9.com