Moitruong24h- Khi phần lớn Tây Nam bộ phải đợi đến tháng 9 mới vào mùa nước nổi, U Minh Hạ chỉ cần vài cơn mưa hè nước đã đầy đồng và ta có thể chèo xuồng đi khắp nơi trên đồng nước mênh mông hay vào sâu trong lung tràm để trải nghiệm, khám phá thiên nhiên hoang sơ, quyến rũ mùa nước nổi sớm – “đặc sản lạ” xứ U Minh.

Mùa mưa là mùa sinh sản của các loài cá vùng rừng U Minh Hạ. Cá lóc, cá rô, cá sặc bổi từng đàn dày đặc cả mặt nước. Đến đây, du khách dễ dàng bắt gặp cảnh cả nhà, cả xóm cùng quây quần, phân loại cá, làm cá khô hoặc làm mắm. Ngoài mật ong rừng tràm, các loại khô và mắm U Minh Hạ cũng nức tiếng gần xa, là đặc sản mà bất cứ du khách nào cũng muốn được thưởng thức và mua về làm quà cho người thân, bè bạn.

Rừng tràm U Minh xanh mát lúc vào hè

Đến U Minh Hạ, du khách được tham gia các chuyến giăng câu, ngồi trên thuyền bơi dọc theo những con rạch để giăng câu, đặt trúm, đặt lờ… tận hưởng cảm giác tiêu dao giữa sóng nước dạt dào, xem bầy cá háu mồi quẫy tung mặt nước. Buổi sáng sớm, chèo thuyền vào “lung nổi” (cách người U Minh gọi những khu rừng tràm đang mùa ngập nước) săn những bức ảnh bình minh tuyệt đẹp giữa màu xanh rừng tràm, nghe chim rừng hót líu lo trong buổi sớm tinh khôi… Sau chuyến dạo chơi, không có niềm vui sướng nào bằng lúc trở về, tranh thủ thăm câu, dỡ lờ… chứng kiến những chiếc lờ dài hàng nửa mét được nhấc bổng lên khỏi mặt nước, cái nào cũng đầy ắp cả chục chú cá lóc đồng…

Cá lóc nướng trũi, món ngon không thể bỏ qua khi đến U Minh

Nếu may mắn “bắt trúng” trận mưa rừng, bạn sẽ có một ấn tượng khó quên khi xem người dân lưới cá trong mưa. Mưa xuống, cá xôn xao lên đớp bọt mưa, lúc này mà đặt lờ, giăng lưới là cá dính vô số kể. Trong tiết trời mưa lành lạnh, thưởng thức món cá rô non, cá sặc, cá bổi kho trái giác béo ngậy cay nồng; cá sặc non muối thính ăn kèm chuối chát; lươn um lá nhàu… tốn cơm vô kể. Bạn cũng đừng bỏ lỡ món cá lóc nướng trui cuốn với các loại rau rừng như đọt choại, lá sen non, bông súng ma, rau mác, đọt cóc kèn chấm mắm me, món gỏi bồn bồn giòn ngọt… đậm đà vị U Minh.

Tour tham khảo: Về U Minh Hạ mùa nước nổi - Ở Homestay đất Mũi Cà Mau 3 ngày, khởi hành thứ 6 hằng tuần. Từ TP.HCM: Giá từ: 2,85 triệu đồng - Hotline: 0919.72.8217 - 0919.13.8217; Cần Thơ: Giá từ: 2,75 triệu đồng - Hotline: 0918.95.9667 - 0918.95.9673; Hà Nội: Giá từ: 5,99 triệu đồng - Hotline: 0903.28.6183. Website: www.benthanhtourist.com

Lan Phương/ Hiệp hội du lịch